Ieri nella chiesa San Francesco, nella sua Senise (Potenza), si è tenuto l'ultimo saluto a questo imprenditore illuminato, la cui eredità continuerà a vivere attraverso le avviatissime pizzerie di famiglia.
Articolo "Corriere della Sera" del 04/10/2024
Vincenzo, ristoratore tra i più apprezzati in cittàAsti piange Vincenzo Durante: è mancato a soli 61 anni uno degli imprenditori più noti nel campo della ristorazione. Specializzato nelle pizzerie, veniva ritenuto un precursore del take-away. Erano i primi anni Ottanta quando, dalla sua Basilicata, si trasferì ad Asti rilevando la pizzeria «Savona». Poi ne aprì un'altra ancora e puntò molto sull'asporto comprendendo che il pubblico desiderava poter consumare anche fuori dal suo locale. L'idea ebbe molto successo, perché Vincenzo fu uno dei primi a testarla in quel di Asti. Insieme alla sua famiglia, così, ha potuto ampliare la dimensione della sua attività, inaugurando anche il brand «Pizza Go Go». Per chi lo conosceva bene, dunque, Vincenzo rappresenta un esempio di come la passione e il coraggio di innovare facciano davvero la differenza. Ieri nella chiesa San Francesco, nella sua Senise (Potenza), si è tenuto l'ultimo saluto a questo imprenditore illuminato, la cui eredità continuerà a vivere attraverso le avviatissime pizzerie di famiglia.
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