Lascia il figlio Gregory e la compagna Pia.
Articolo "Corriere della Sera" del 29/10/2024
Ennio, titolare del rifugio «Santa Pulenta»Se n'è andato a 69 anni Ennio Cappelletti, il titolare del rifugio «Santa Pulenta» di Locana, un punto di riferimento in Valle Orco. Nel suo locale, aperto nel 2014 in località Cambrelle, era diventato un simbolo dell'ospitalità perché sapeva soddisfare gli amanti della montagna grazie alla qualità della cucina (con la polenta alla selvaggina come specialità della casa) e al calore dell'accoglienza. Ennio aveva una grande passione per la montagna e aprendo questa attività aveva realizzato un sogno che gli permetteva di rimanere sempre a contatto con l'ambiente alpino. In precedenza, aveva svolto l'attività di artigiano e quella di gestore di discoteche, acquisendo uno spiccato senso imprenditoriale. Lascia il figlio Gregory e la compagna Pia.
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