Piero si è spento a 83 anni, lascia la moglie Rosanna, i figli Annalisa e Gianmario con Marinella, i nipoti Michelangelo, Massimiliano e Andrea, la sorella Giuseppina e il fratello Giorgio.
Articolo "Corriere della Sera" del 7/12/2024
Piero lo chef, maestro di cucina e di solidarietàPiero Giacosa, stimato chef di Monforte d'Alba, è stato un esempio di passione per la cucina e attenzione verso gli altri. Nel suo ristorante ha valorizzato i piatti della tradizione piemontese, trasformandoli in esperienze autentiche. Ciò che rendeva unico Piero, però, era il modo in cui metteva la sua arte al servizio della solidarietà. «Ogni anno riuniva i cuochi della zona per preparare i pasti nelle case di riposo del territorio», racconta don Massimo Ferrio. «Ogni volta cambiava luogo, ma ovunque andasse lasciava un segno di calore e altruismo». Piero si è spento a 83 anni, lascia la moglie Rosanna, i figli Annalisa e Gianmario con Marinella, i nipoti Michelangelo, Massimiliano e Andrea, la sorella Giuseppina e il fratello Giorgio.
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