Lascia la mamma Anna e il figlio Michele.
Articolo "Corriere della Sera" del 04/01//2025
Giancarlo, grande esperto di biodiversità.Era un uomo pratico, attento alle «questioni tecniche». Giancarlo Bounous, classe 1947, è morto nella sua casa di San Germano Chisone dopo un lungo male che l'ha colpito per la prima volta nel 1999. Era un cittadino del mondo legato alla sua terra. Originario della Val Chisone, ha portato le proprie competenze nelle zone più povere del mondo, impegnato in progetti di cooperazione e sviluppo in Paesi come il Madagascar o Capo Verde. Ordinario di Arboricoltura generale all'Università di Torino fino al 2014, ha rivestito anche l'incarico di direttore del Dipartimento di Colture Arboree. Era un esperto internazionale di biodiversità, piccoli frutti e castagno. Lascia la mamma Anna e il figlio Michele.