Lascia il figlio e le sorelle Elsa e Rita.
Articolo "Corriere della Sera" del 30/12/2025
Lo chef Scavino «Sei stato mite e combattivo»Teobaldo Scavino, classe 1942, si è spento il giorno di Natale. È stato uno chef che ha saputo farsi spazio nella ristorazione piemontese. Dopo la formazione tra Alba e Svizzera, aprì il ristorante a Guarene, dove trasformò il Miralanghe nel noto Da Baldo. Poi tornò ad Alba, dove si è dedicato alla gestione del ristorante Da Beppe, confermando una cucina riconoscibile. A dare la notizia, il figlio Massimo, ex assessore di Alba: «Dicevi che un gran cuoco si vede nelle esecuzioni dei piatti più semplici. Un insegnamento che hai calato nella vita insegnandoci a badare all’essenziale, ai valori, alla rettitudine morale. Se dovessi definirti con una figura retorica, caro papà, direi che sei stato un bellissimo ossimoro: mite e combattivo». Lascia il figlio e le sorelle Elsa e Rita.
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