Il funerale è stato celebrato mercoledì nella chiesa dell'Immacolata concezione di Piana Biglini.
Articolo "Corriere della Sera" del 04/10/2024
Teobaldo e il suo ristorante «Croce Bianca≫AIba saluta Teobaldo Viberti, per tutti Baldino, mancato a 90 anni. È stato lo storico gestore del ristorante «Croce Bianca» nella frazione di Piana Biglini. Qualità della cucina e capacità di accogliere gli avventori come in famiglia erano i capisaldi del suo lavoro. Dagli anni Settanta è stato capace di guadagnarsi una sostanziosa fetta di clientela nei dintorni di Alba e non solo. A Baldino piaceva anche giocare a pallone elastico, sport conosciuto come pallapugno, caratteristico delle zone tra Piemonte e Liguria. In questo aveva un talento e, infatti, è arrivato a buoni livelli. Lascia la moglie Angela, i figli Roberto e Bruna e moltissimi parenti e amici. Il funerale è stato celebrato mercoledì nella chiesa dell'Immacolata concezione di Piana Biglini.
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