L’ultimo affettuoso saluto si è tenuto ieri nella parrocchia di San Grato a Villanova di Mondovì
Articolo "Corriere della Sera" del 22/04/2025
Giuseppe e la tradizione del mulinèC’era chi diceva che da quelle parti le stagioni si contavano al ritmo delle macine e che nel mulino dei Bongiovanni il tempo scorresse lentamente. Giuseppe Bongiovanni, 76 anni, per tutti il «mulinè», il mugnaio, si è spento lasciando un’eredità fatta di gesti antichi e di uno sguardo sempre rivolto al domani. Aveva appreso il mestiere dal padre e l’aveva trasmesso con naturalezza ai figli, contribuendo a far crescere, proprio tra quelle macine di pietra, una realtà oggi riconosciuta nel campo delle farine biologiche. In molti lo ricordano non solo per la maestria nel lavoro, ma anche per quella semplicità genuina. Lascia i figli Delia, Micaela e Aldo, e gli amatissimi nipoti. L’ultimo affettuoso saluto si è tenuto ieri nella parrocchia di San Grato a Villanova di Mondovì.
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